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貴港市作為全區(qū)4個(gè)小油坊監(jiān)管機(jī)制建設(shè)試點(diǎn)城市之一，近日來，積極推行小油坊花生油生產(chǎn)監(jiān)管互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”這種智慧監(jiān)管模式，提升花生油小作坊監(jiān)管的規(guī)范化水平，助力解決花生油黃曲霉素B1超標(biāo)問題。



該監(jiān)管模式主要是由小油坊業(yè)主使用監(jiān)管APP錄入花生原料、榨油、成品出入庫管理信息，對(duì)花生油進(jìn)行黃曲霉毒素B1指標(biāo)快速檢測并上傳數(shù)據(jù)，形成電子臺(tái)賬。監(jiān)管人員通過監(jiān)管APP，對(duì)小油坊進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評(píng)估，對(duì)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)高的小油坊不定期查看電子臺(tái)賬，加大監(jiān)督檢查和監(jiān)督抽檢力度，加強(qiáng)小油坊質(zhì)量安全監(jiān)管。推行該監(jiān)管模式有利于改變小油坊紙質(zhì)臺(tái)賬登記繁瑣、混亂的局面，及時(shí)掌握和了解花生油的生產(chǎn)和質(zhì)量安全情況，同時(shí)也一定程度上解決了當(dāng)前基層監(jiān)管人員不足、監(jiān)管小油坊壓力大的問題。



為了更好地推廣和運(yùn)用該模式，自9月15日以來，該局分別在三區(qū)兩縣市開展了13場小油坊質(zhì)量安全智慧監(jiān)管與追溯平臺(tái)專項(xiàng)培訓(xùn)，全市各基層監(jiān)管所業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人和試點(diǎn)的400家小油坊業(yè)主及有關(guān)工作人員參加了培訓(xùn)。

據(jù)該局食品生產(chǎn)科負(fù)責(zé)同志介紹，按照自治區(qū)市場監(jiān)管局的部署，要利用3年時(shí)間整治小油坊，有效控制花生油黃曲霉毒素B1指標(biāo)問題。

目前，全市持證小油坊921家，參加監(jiān)管APP試點(diǎn)的400家，有322家小油坊上傳了數(shù)據(jù)，112家小油坊被評(píng)為優(yōu)秀A級(jí)，小油坊操作監(jiān)管APP使用率達(dá)80.5%。

下一步，該局將強(qiáng)化小油坊業(yè)主使用食用油生產(chǎn)檔案采集APP頻次，實(shí)施分級(jí)監(jiān)管，對(duì)重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象進(jìn)行實(shí)時(shí)跟蹤，強(qiáng)化監(jiān)管，切實(shí)保障人民群眾花生油食用安全。